Noix de coco

Origine: Sri Lanka, Inde, Philippines, Thaïlande, Indonésie

Description: la noix de coco est une grosse noix entourée d’une peau coriace et épaisse de couleur sombre, elle-même entourée d’une couche fibreuse. La noix de coco contient un liquide d’abord limpide puis trouble que l’on appelle eau de coco. 

Utlisation: On peut l'utiliser dans des biscuits.