Origine: Europe, Amérique du Nord et Asie tropicale
Description: La fraise des bois est un petit fruit très parfumé. C’est un fruit riche en vitamines B et C, ainsi qu’en calcium, fer, magnésium et potassium. On la consomme aussi bien crue que cuite.
Utlisation: On peut l'utiliser pour des tartelettes ou des coulis